Скумбрия

Тема в разделе "Здоровье, красота, кухня и кулинария", создана пользователем valiavalia, 29 июл 2019.

  1. valiavalia

    valiavalia

    Регистрация:
    29 июл 2019
    Публикации:
    5
    Симпатии:
    0
    Пол:
    Женский
    Мой город:
    Канив
    Cкумбрия почти горячего копчения.

    Рыбу выпотрошить, можно оставить голову, а можно и убрать.

    Посолить снаружи и внутри.

    Обмазать 2 ст.л. растительного масла. Оставить мариноваться несколько часов в полиэтиленовом пакете.

    Затем каждую тушку завернуть в промасленную бумагу, как бы сворачивая рулет. Концы бумаги свернуть так, чтобы не вытекал сок (можно завязать ниткой или скрепить скрепкой), загнуть края вверх.

    Выпекать в духовке 30 минут при 180-200 С.

    По этому типу можно приготовить и другую рыбу.