Чайный гриб

Тема в разделе "Здоровье, красота, кухня и кулинария", создана пользователем OBOZREVATEL, 22 дек 2009.

  1. OBOZREVATEL

    OBOZREVATEL

    Регистрация:
    24 янв 2008
    Публикации:
    154
    Симпатии:
    14
    Мой город:
    kanev
    Многим он давно известен. Чайный гриб - это такой организм чем-то напоминающий медузу. Сам по себе организм состоит из дрожжевых грибов и уксусных бактерий. Называется чайным из-за того, что питается чайной заваркой. Так вот, в этом грибе найдены бактерии, способные убивать очень многие болезнетворные организмы! Чайный гриб сам размножается и не требует особого ухода. Его обычно держат в стеклянных банках.

    В течение 6-10 дней в процессе брожения образуется слабоалкогольный напиток который сливают и несколько раз процеживают через марлю. После этого, гриб аккуратно промывают водой и снова заливают сладким чаем.

    Такой настой пьют по пол стакана несколько раз в день. Пьют его при болезнях желудка, печени, мочевого пузыря и почек. Считается, что напиток снижает артериальное давление, помогает желудку переваривать пищу, действует как профилактика при полиартрите, атеросклерозе. Помогает при насморке и ангине.

    Очень полезен людям в возрасте, так как уменьшает головные боли, содержание холестерина крови. Рекомендуется применять его при колитах, дизентерии и запорах.

    Не рекомендуют использовать настой при язве желудка, повышенной кислотности и подагре.

    Помимо всего прочего, настой чайного гриба имеет успокоительное свойство, снижает общую утомленность как умственную, так и физическую. Если выпить напиток натощак - это поспособствует лучшему пищеварению, а если употребить его перед сном - он улучшит ваш сон и успокоит нервы.

    Будьте здоровы!
  2. Андрей

    Андрей Модератор

    Регистрация:
    2 дек 2007
    Публикации:
    110
    Симпатии:
    4
    Пол:
    Мужской
    Ответ: Чайный гриб

    Раньше у меня дома весь подоконник на кухне был заставлен банками с этим грибом. Вкусный напиток, мне нравился. По поводу употребления, могу добавить, что пить полученный грибной квас (или настой) желательно не ранее чем через три часа после приёма пищи, об этом я узнал от знакомого врача, который считал этот гриб чудодейственным, но узнал я об этом не так давно, а тогда мы с друзьями запивали крепкие напитки этим квасом, но всё-равно никто не отравился. Так что вреда он не наносит - это проверено.

    Также надо ухаживать за грибом и выгуливать его несколько раз в день, а иначе начнёт кусать хозяев :)

    Без шуток, необходимо регулярно промывать гриб чистой прохладной водой, в тёплое время года надо промывать через 1-2 недели, а зимой через каждые 3-4 недели.
  3. SEVER

    SEVER

    Регистрация:
    17 янв 2008
    Публикации:
    170
    Симпатии:
    2
    Мой город:
    KANEV
    Ответ: Чайный гриб

    А кто может поделиться кусочком чайного гриба?

Загрузка...