Салат " Гости на пороге "

Тема в разделе "Кухня и кулинария", создана пользователем Mobik, 13 фев 2008.

  1. Mobik

    Mobik

    Регистрация:
    24 янв 2008
    Публикации:
    135
    Симпатии:
    9
    Мой город:
    Киев
    Ингредиенты:
    Грибы вешенка или шампиньоны 300г.
    Яйца 4 шт.
    Сметана 2ст.л.
    Масло растительное рафинированное 2 ст.л.

    Способ приготовления:
    Яйца отварить вкрутую.
    Грибы порезать тонкими полосками и обжарить на растительном масле. Посолить, поперчить, добавить сметану и тушить на маленьком огне 10 минут, периодически помешивая.
    Грибы выложить на дно салатника вместе с юшкой. (По желанию добавить майонез) Сверху потереть на крупной терке яйца.
    Перемешивать непосредственно при раскладывании в тарелки.
    Изумительная закуска под хороший коньячек!
Загрузка...